這篇要來聊聊~挑選婚宴餐廳的小細節
首先呢~
這婚禮的主角是我弟,所以小奧完全是以一個旁觀者的立場來處理這一切事宜
尤於 日子訂的有點忡促,加上新港這個小地方只有二家婚宴餐廳
最後只能勉強的選擇 外頭評價是:裝潢美麗、但餐點不怎樣的這家"新港香藝庭園餐廳"
其實這家也算是我的夢想中的宴客地點
不止占地大,外頭還有一些香藝展示區,可以讓外縣市來的賓客 順道參觀參觀
一舉二得,但是!!!!!!!!!!!!!!
經過這次的經驗
我還是會選擇單純提供餐點的餐廳就好
為什麼呢?
尤於日子太好,餐廳都滿檔,最後香藝提供我們一個合菜廳、一個他們平時在接散客的簡餐廳
就算二廳中間還隔著一個接待大廳,但在和連絡人溝通後,以為這場地面臨的問題都克服後
就下訂了~
但是就在婚禮前一晚,到現場擺設時
香藝連絡人才告知~婚宴那天早上,還有其他對新人要在大廳舉行載戒指儀式
中午用餐時段,他們也有另外接一組團客,會經理接待大廳上二樓用餐
登登!!!!!!!
不曉得是小奧懂的不多
還是香藝的”專業”判斷下~認為場地這樣一地多用是不影嚮的
害我當天真的~整夜無法閤眼
擔心婚宴當天~我們的賓客和路人呈現混亂狀況
雖然最後這些事沒有發生
可是那種感覺~真的很不好
加上婚宴當天,早上去做最後確認時才發現
合菜廳的音效~跟本無法傳達到簡餐廳
登登!!!!!!!!!!
當初溝通的時候
不是說~ 合菜廳的音樂,整場都咡的到嗎????
只能怪我~前一周去試音時,完全沒有注意到這個問題
在合菜廳確認影片播放沒有問題,就離開了
當天簡餐廳也完全無法聽到司儀的介紹
最後最後~
婚宴餐廳提供簡單的司儀~按理說也是基本配備吧
可是~連絡人卻說
因為我們沒有收取服務費,所以沒有提供這項服務
整個就是~~~
為了求證,我還打給之前在新港另一間餐廳”鄉味”辦過婚宴的朋友
鄉味跟本也沒有收取什麼服務費
就有提供簡單的司儀服務
講講開場白、介紹二次進場這樣
賀~
以上
結論就是選擇婚宴餐廳時
除了菜色、價格、交通之外
宴客當天是否有其他人同時使用活動場地、司儀、音嚮設備、新娘休息室、活動動線等等
也都要談啊!!!!!!!!!!!!!!!
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